Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, la caballa, el Pacífico y el gato, especies mixtas, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.73 g	61.73%
La energía (calorías)	201 kcal
Energía (julios)	841 kJ
Proteína	25.73 g	25.73%
lípido total (grasa)	10.12 g	10.12%
Ceniza	2.08 g	2.08%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	29 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.49 mg
El magnesio, Mg	36 mg	0.04%
El fósforo, P	160 mg	0.16%
Potasio, K	521 mg	0.52%
Sodio, Na	110 mg	0.11%
Zinc, Zn	0.86 mg
Cobre, Cu	0.119 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.1 mg
tiamina	0.135 mg
Riboflavina	0.54 mg
La niacina	10.667 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.365 mg
La vitamina B-6	0.381 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	83.6 mg	0.08%
Vitamina B12	4.23 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	23 µg
retinol	23 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	77 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.25 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	11.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	11.4 µg
Vitamina D	457 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.881 g	2.88%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.012 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.436 g	0.44%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.781 g	1.78%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.565 g	0.56%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.371 g	3.37%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.603 g	0.60%
18: 1 indiferenciada	1.703 g	1.70%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.417 g	0.42%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.622 g	0.62%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.488 g	2.49%
18: 2 indiferenciada	0.149 g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.064 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.16 g	0.16%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.104 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.653 g	0.65%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.158 g	0.16%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.195 g	1.20%
Colesterol	60 mg	0.06%
triptófano	0.288 g	0.29%
treonina	1.128 g	1.13%
isoleucina	1.186 g	1.19%
leucina	2.091 g	2.09%
lisina	2.363 g	2.36%
metionina	0.762 g	0.76%
cistina	0.276 g	0.28%
fenilalanina	1.005 g	1.00%
tirosina	0.869 g	0.87%
valina	1.326 g	1.33%
arginina	1.54 g	1.54%
histidina	0.758 g	0.76%
alanina	1.556 g	1.56%
Ácido aspártico	2.635 g	2.64%
Ácido glutamico	3.841 g	3.84%
glicina	1.235 g	1.24%
prolina	0.91 g	0.91%
serina	1.05 g	1.05%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg